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전국 최초 철원 여 당절임(여주50%+자일로스 설탕 50%)
자일로스 설탕: 소화 흡수율을 줄이고 소변으로 배출하여 혈당상승을억제
활용 : 과일은 배를 가르고 씨를 제거한 후 썰어서 장아찌, 피클로 섭취.
          청은 양념 및 물과 희석하여 음료 대용 섭취.